Datenschutzerklärung

Stand: 25.01.2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Ricks Gastro & Event GmbH
Grasweg 48
24118 Kiel, Deutschland

Kontakt: info@unbreak-one.de

2. Hosting und technische Bereitstellung

Diese Website wird technisch betrieben von:

crossmedia1 – Thomas Ferenz
Kuhlacker 18
24145 Kiel, Deutschland
Tel.: 0431 536 81 18

Sofern erforderlich, besteht mit dem Hostinganbieter ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

3. Server-Logfiles

Bei der rein informatorischen Nutzung der Website werden durch den Server automatisch folgende Daten verarbeitet (sog. Server-Logfiles):

  • Browsertyp und -version
  • Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Datum und Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

Zweck: Gewährleistung der technischen Stabilität, Sicherheit (z. B. Abwehr von Angriffen), Fehleranalyse.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage) ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens.

Rechtsgrundlage:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen/Vertrag) oder
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Kommunikation)

Speicherdauer: solange erforderlich zur Bearbeitung der Anfrage, ggf. darüber hinaus entsprechend gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.

5. Cookies und ähnliche Technologien

Diese Website setzt technisch notwendige Cookies/Local-Storage ein, um grundlegende Funktionen bereitzustellen (z. B. Spracheinstellung, Warenkorb-/Session-Funktionen).
Tracking- oder Marketing-Cookies werden nicht eingesetzt, sofern nicht ausdrücklich und transparent ergänzt.

Rechtsgrundlage:

  • § 25 Abs. 2 TTDSG (technisch erforderlich) und
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (bei Warenkorb/Bestellung)

6. Online-Shop, Bestellungen und Vertragsabwicklung

Wenn Sie über unbreak-one.com Produkte bestellen, verarbeiten wir folgende Daten:

  • Stammdaten: Name, Rechnungs- und Lieferadresse
  • Kontaktdaten: E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer
  • Bestelldaten: Artikel, Menge, Preis, Versandinformationen
  • Kommunikationsdaten: Rückfragen zur Bestellung

Zweck: Vertragsdurchführung, Lieferung, Rechnungsstellung, Kundenservice.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

Speicherdauer: im Rahmen gesetzlicher Aufbewahrungsfristen (z. B. Handels-/Steuerrecht) und soweit zur Vertragsabwicklung erforderlich.

7. Zahlungsabwicklung (Stripe, PayPal, Kreditkarten)

Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir Stripe (Stripe Payments Europe, Ltd. und verbundene Unternehmen). Über Stripe können Zahlungen per Kredit-/Debitkarte sowie – je nach Checkout-Konfiguration – auch PayPal verarbeitet werden.

Dabei werden je nach gewählter Zahlungsart insbesondere folgende Daten verarbeitet:

  • Zahlungsdaten (z. B. Kartenart, Karteninhaber, Prüfdaten; Karten- und Kontodaten werden in der Regel direkt von Stripe verarbeitet)
  • Transaktionsdaten (Betrag, Währung, Zeit, Status)
  • Identifikations-/Sicherheitsdaten (z. B. Betrugsprävention, 3D Secure)
  • Kontaktdaten (z. B. E-Mail) und ggf. Rechnungs-/Lieferdaten zur Zahlungszuordnung

Zweck: Zahlungsdurchführung, Betrugsprävention, Risikobewertung, Abwicklung von Rückerstattungen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherer Zahlungsabwicklung und Betrugsprävention).

Datenübermittlung in Drittländer: Es kann je nach Zahlungsart und Anbieterstruktur zu Übermittlungen in Drittländer (z. B. USA) kommen. In solchen Fällen erfolgen Übermittlungen auf Grundlage geeigneter Garantien (z. B. EU-Standardvertragsklauseln) und/oder anderer rechtlicher Mechanismen, sofern anwendbar.

Weitere Informationen: Datenschutzhinweise des Zahlungsdienstleisters (Stripe/PayPal) im Rahmen des Checkouts.

7a. Schriftarten (lokales Hosting)

Diese Website verwendet ausschließlich lokal gehostete Schriftarten. Es findet keine Übertragung personenbezogener Daten an externe Schriftarten-Anbieter (z. B. Google Fonts) statt. Alle Schriftdateien werden direkt von unserem Server ausgeliefert.

8. Social Media

Wir unterhalten Präsenzen auf Social Media:

Wenn Sie unsere Social-Media-Seiten besuchen, erfolgt die Datenverarbeitung nach den Datenschutzrichtlinien der jeweiligen Anbieter. Wir haben nur begrenzten Einfluss auf diese Verarbeitung.

9. Ihre Rechte

Sie haben – je nach Voraussetzungen – folgende Rechte:

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Kontakt für Betroffenenrechte: info@unbreak-one.de

10. Beschwerdestelle

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD)
Holstenstraße 98
24103 Kiel

11. Datensicherheit

Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Verlust, Manipulation oder unberechtigten Zugriff zu schützen.

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